A época mais encantadora do ano traz a oportunidade perfeita para reunir a família ao redor da mesa, compartilhar histórias e saborear pratos que aquecem o coração. Pensando em transformar esses instantes em lembranças inesquecíveis, a SOU Cestas desenvolveu a Cesta de Natal SOU Sabor das Festas. Composta por 22 mantimentos essenciais, esta seleção foi pensada para trazer praticidade, fartura e aquele toque artesanal de carinho para a sua ceia.
Abaixo, preparamos sugestões exclusivas de preparo para você extrair o melhor de cada produto do seu kit:
1. Acompanhamento Festivo: Farofa Colorida de Milho e Ervilha ao Dourado
Este acompanhamento clássico ganha uma versão vibrante e extremamente crocante, perfeita para harmonizar com os assados principais do seu banquete.
- Tempo de fogão: 15 minutos | Rendimento: Serve de 4 a 6 pessoas
- Ingredientes do kit: Farinha de mandioca (ou farofa pronta), óleo, milho verde em conserva, ervilha e temperos do pacote.
- Toque caseiro opcional: Alho dourado e cebola picadinha.
Passo a Passo da Preparação
- Fundo aromatizado: Em primeiro lugar, aqueça um fio generoso do óleo do kit em uma panela funda em fogo médio, dourando a cebola e o alho até ficarem perfumados.
- Cores e texturas: Em seguida, acrescente o milho verde e a ervilha devidamente escorridos, misturando por cerca de 2 minutos para envolver os grãos no refogado.
- Incorporação da farinha: Logo após, adicione a farinha de mandioca da cesta aos poucos, reduzindo o fogo para médio-baixo e mexendo sem parar para absorver todo o tempero.
- Tostagem ideal: Ajuste o sal utilizando os temperos do kit e continue mexendo até que a mistura esteja tostada, soltinha e aromática.
- Serviço: Por fim, passe para uma travessa decorativa e sirva quentinha ao lado dos pratos principais.
2. Sobremesa Especial: Pavê Cremoso em Camadas com Toque de Doces Natalinos
Uma sobremesa rápida e com apresentação impecável, ideal para fechar o jantar com uma textura aveludada e um sabor irresistível.
- Tempo na cozinha: 20 minutos (+ descanso na geladeira) | Rendimento: Serve 4 pessoas
- Ingredientes do kit: Biscoito tipo maisena (ou rosquinhas), achocolatado e doces natalinos da cesta.
- Ingrediente de apoio: Leite líquido (ou leite em pó preparado).
Passo a Passo da Preparação
- Creme base: Inicialmente, em uma panela limpa, dissolva o achocolatado da cesta no leite. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até obter uma calda encorpada e cremosa. Reserve até amornar.
- Base do refratário: Em tacinhas ou em uma travessa pequena, espalhe uma camada fina do creme de chocolate no fundo.
- Umidificação dos biscoitos: Em seguida, passe rapidamente os biscoitos da cesta por um pouco de leite para amaciá-los sem perder a estrutura.
- Estruturação: Alterne camadas de biscoitos umedecidos e camadas generosas do creme de chocolate até preencher o recipiente.
- Finalização: Pique os doces natalinos do kit e polvilhe fartamente sobre a última camada.
- Resfriamento: Por fim, leve ao refrigerador por pelo menos 1 hora para firmar a textura antes de servir.
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Consequentemente, organizar a compra das cestas natalinas com antecedência assegura mais tranquilidade e excelentes condições para a sua empresa ou família. Afinal, você pode contar com o padrão de qualidade e a tradição da SOU Cestas para encantar quem faz parte da sua trajetória.
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