O encerramento do ano traz a oportunidade perfeita para desacelerar, abrir as portas de casa e reunir quem amamos para compartilhar momentos especiais ao redor da mesa. Para garantir uma celebração completa, memorável e repleta de opções de alta qualidade, a SOU Cestas apresenta a Cesta de Natal Harmonia Natalina SOU. Reunindo 30 itens selecionados em um kit generoso de 6kg, esta opção é a escolha ideal tanto para presentear equipes no ambiente corporativo quanto para abrilhantar a ceia em família.
Abaixo, preparamos um guia de preparo exclusivo para você aproveitar ao máximo os ingredientes da sua cesta com pratos criativos e cheios de sabor:
1. Prato Principal: Panquecas Festivas ao Molho Aveludado de Tomate e Ervas
Uma alternativa quente, reconfortante e muito versátil que traz elegância e apresentação impecável para a sua mesa de fim de ano.
- Tempo de fogão: 35 minutos | Rendimento: Serve de 4 a 6 pessoas
- Ingredientes do kit: Farinha de trigo, óleo, molho de tomate (ou extrato) e temperos do pacote.
- Ingredientes de apoio: Leite (ou leite em pó reconstituído) e alho com cebola picadinha.
Passo a Passo da Preparação
- Preparo da massa: Primeiramente, em uma tigela grande, bata a farinha de trigo da cesta com o leite, um fio do óleo do kit e uma pitada dos temperos até formar uma massa fluida, homogênea e sem grumos.
- Confecção dos discos: Em seguida, adicione um toque de óleo em uma frigideira antiaderente aquecida e doure pequenas porções da massa dos dois lados até formar discos leves. Reserve.
- Apuração do molho: Enquanto isso, refogue a cebola e o alho em uma panela com o óleo da cesta. Adicione o molho de tomate, acerte o tempero com os condimentos do kit e deixe apurar em fogo brando por cerca de 5 minutos.
- Montagem e recheio: Logo após, recheie os discos com o refogado temperado, enrole delicadamente e disponha as panquecas lado a lado em um refratário. Cubra generosamente com o molho de tomate bem quente.
- Serviço: Por fim, leve à mesa para servir uma refeição acolhedora e que agrada a todos os convidados.
2. Sobremesa Especial: Creme de Colher Aveludado com Crocante de Biscoito e Doces
Uma sobremesa rápida de montar, servida em porções individuais que combinam a riqueza do chocolate com o contraste crocante dos biscoitos e guloseimas do kit.
- Tempo na cozinha: 15 minutos (+ 30 minutos de geladeira) | Rendimento: Serve 4 pessoas
- Ingredientes do kit: Biscoito tipo maisena (ou rosquinhas), achocolatado e doces natalinos da cesta.
- Ingrediente de apoio: Leite líquido (ou leite em pó reconstituído).
Passo a Passo da Preparação
- Creme de chocolate: Inicialmente, em uma panela pequena, misture o achocolatado da cesta com o leite e leve ao fogo médio, mexendo continuamente até encorpar e formar uma calda aveludada.
- Textura crocante: Em seguida, quebre os biscoitos da cesta em pedaços médios para garantir crocância ao prato.
- Estruturação em taças: Logo após, alterne camadas do creme de chocolate morno com os pedaços de biscoito em recipientes individuais ou taças de sobremesa.
- Toque final: Pique pedacinhos dos doces natalinos do kit e espalhe por cima de cada porção para um acabamento festivo.
- Resfriamento: Por fim, deixe amornar em temperatura ambiente e leve ao refrigerador por 30 minutos antes de servir bem geladinho.
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Consequentemente, antecipar o planejamento das festas de fim de ano da sua empresa ou da sua casa é a melhor escolha para garantir tranquilidade, estoques e excelentes condições. Afinal, você pode contar com a tradição, a qualidade e o compromisso da SOU Cestas para surpreender quem faz parte da sua trajetória.
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