Gerenciar a alimentação de uma família grande exige planejamento, produtos de alta qualidade e receitas de grande rendimento. Por isso, com a Cesta Básica Completa Familiar Essencial da SOU Cestas (37kg / 63 itens), você conta com o maior volume de suprimentos do mercado para criar cardápios fartos do primeiro ao último dia do mês.
Neste guia especial, mostramos como preparar um Almoço de Domingo Completo composto por Arroz Temperado Soltinho, Feijão Cremoso Encorpado e Farofa Rústica da Casa. Além disso, esse preparo utiliza perfeitamente a riqueza de grãos, farináceos e temperos desta cesta gigante de 37kg.
Ingredientes da Cesta Básica Completa Familiar Essencial
- 3 xícaras (chá) de Arroz Agulhinha
- 3 xícaras (chá) de Feijão cozido (grãos e caldo)
- 2 xícaras (chá) de Farinha de Mandioca
- 4 colheres (sopa) de Extrato de Tomate
- 5 colheres (sopa) de Óleo de Soja
Temperos e Apoio de Cozinha
- 6 dentes de alho picados
- 1 cebola grande picada
- Cheiro-verde, sal, louro em folha e pimenta a gosto
- 2 litros de água quente
Modo de Preparo
- O Arroz Soltinho: Em uma panela, aqueça 2 colheres de óleo e doure 2 dentes de alho. Adicione o Arroz Agulhinha e refogue bem até os grãos ficarem brilhantes. Em seguida, adicione 6 xícaras de água quente e sal. Cozinhe em fogo médio com a panela semitampada até a água secar.
- O Feijão Encorpado: Em uma panela grande, refogue 1/2 cebola e 3 dentes de alho em 2 colheres de óleo. Posteriormente, adicione o extrato de tomate, as folhas de louro e o feijão cozido com seu caldo. Deixe apurar em fogo baixo por 15 minutos até o caldo ficar bem grosso e aveludado.
- A Farofa Rústica: Na frigideira, doure o restante da cebola e alho no óleo. Logo depois, jogue a farinha de mandioca, adicione o cheiro-verde picadinho e sal. Mexa constantemente até dourar por completo.
- Sirva: Montagem do Prato: Sirva o arroz soltinho ao lado do feijão bem quente e, finalmente, salpique a farofa rústica por cima.
Informações da Receita
- Tempo de Preparo: 20 minutos
- Tempo Total: 45 minutos
- Rendimento: 10 porções fartas
- Dificuldade: Fácil
Dicas de Ouro e Variações
- Toque Especial no Feijão: Adicionar uma folha de louro e um dente de alho frito na hora de apurar o caldo eleva o sabor e traz aroma de feijão caseiro tradicional.
- Aproveitamento Total: O arroz temperado pode ser enriquecido com legumes cozidos que você tenha na geladeira (como cenoura ou milho).
Erros Comuns a Evitar
Atenção: Evite mexer o arroz durante o cozimento após adicionar a água, pois assim você previne que os grãos quebrem e soltem excesso de amido. Mantenha também o fogo sempre brando ao fazer a farofa para não queimá-la.
Como Armazenar e Reaproveitar
- Na Geladeira: Armazene os acompanhamentos em potes separados por até 4 dias. Contudo, saiba que o feijão apurado e o arroz podem ser congelados em porções individuais por até 3 meses.
Informações Nutricionais Aproximadas (Por Porção)
- Calorias: 380 kcal
- Carboidratos: 68g
- Proteínas: 12g
- Gorduras Totais: 7g
Por que a Cesta Básica Completa Familiar Essencial é a Mais Completa?
A Cesta Básica Completa Familiar Essencial da SOU Cestas entrega 63 itens essenciais (37kg por R$ 369,99), equilibrando alimentos de primeira necessidade, enlatados, matinais e produtos de higiene para famílias numerosas ou empresas. Dessa forma, você garante suprimento completo para o mês inteiro e evita compras emergenciais picadas.
Para quem é indicada a Cesta Básica Completa Familiar Essencial?
A Cesta Básica Completa Familiar é a solução definitiva para famílias numerosas ou empresas que buscam premiações completas com o melhor custo-benefício por quilograma do mercado.
O que mais preparar com a Cesta Básica Completa Familiar Essencial?
Com a riqueza e variedade dos 63 itens da Cesta Básica Completa Familiar Essencial, o seu cardápio semanal fica cheio de opções práticas, como por exemplo:
- Galinhada Econômica de Panela.
- Sopa de Macarrão com Feijão e Legumes.
- Torta de Sardinha de Assadeira Grande.
- Bolinho de Arroz com Farinha de Trigo.
- Mingau Doce de Leite com Achocolatado.
Garantir um almoço de domingo farto e especial para toda a família não precisa custar caro ou exigir ingredientes mirabolantes. Praticidade e economia andam juntas quando você tem os ingredientes certos na sua cozinha.
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